![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
О роли сахара в пчеловодстве.
Понадобилась мне статья о сахаре, с целью рекламирования оптового предприятия продающего сахар, муку, крупы оптом, дешевле. А именно продовольственную компанию "Стандарт" города Красноярска. Напал на интересную статью "о роли сахара в пчеловодстве", ссылку на которую приведу ниже.
Краткое содержание:
Давным давно, ещё при царе Горохе, цена на мёд была значительно ниже, чем на сахар, первоначально заморский продукт. Затем по мере роста производства, цена на сахар снижалась и к концу 20 века мёд стал стоить в 3-4 раза дороже сахара. Далее автор объясняет причину этого: цена сахара 70 копеек за килограмм была неоправданно низкой, что привело при закате Союза к тотальному дефициту и продаже сахара по талонам.
Чтобы снизить потребление сахара и исключить главного потребителя, пчеловода, государство через подконтрольную ему пчеловодческую науку, начало активную пропагандисткую кампанию о вреде сахара для пчёл.Ну и далее в том же русле по адресу http://www.honeyfine.ru/honey-113.html
Ну что я могу сказать на это. Пчеловоды химичили с мёдом всегда, чтобы увеличить выход продукта. Я даже встретил на оптовой базе одного дедка, загружавшего в "Ниву" мешки с сахаром. На барыгу он явно не смахивал, значит пчеловод :).
Себестоимость мёда не такая уж и низкая, чтобы конкурировать по ценам с сахаром, несмотря на то, что пчёлы даром собирают его с цветков. Просто обслуживание пчёл очень дорогое занятие, сюда входят дорогие расходные материалы, лекарства и прочее.
Автор в своей статье призывает смело кормить пчёл сахаром, с целью повышения выхода мёда, мотивируя это тем, что химически сахар и там и здесь. Что многие пчеловоды и делают, снижая затем цену на свой продукт.
В итоге мы имеем дешёвый продукт, с отвратительными вкусовыми качествами, в котором полностью отсутствует "нечто", дающее мёду целебные свойства. И к тому же имеем затруднения с реализацией мёда.
Мой сосед (я не занимаюсь мёдом) занявшийся пчеловодством совсем недавно, года два, три назад, пошёл по пути производства именно качественного мёда. Продаёт его дорого. В этом году примерно 1 тыс. рублей за литровую банку, в следующем году планирует по 1,3 тыс. рублей. Проблем со сбытом не испытывает, мёд расходится практически от медогонки. Зарабатывает прилично, я не интересовался, но квартиру сыну он купил.
Краткое содержание:
Давным давно, ещё при царе Горохе, цена на мёд была значительно ниже, чем на сахар, первоначально заморский продукт. Затем по мере роста производства, цена на сахар снижалась и к концу 20 века мёд стал стоить в 3-4 раза дороже сахара. Далее автор объясняет причину этого: цена сахара 70 копеек за килограмм была неоправданно низкой, что привело при закате Союза к тотальному дефициту и продаже сахара по талонам.
Чтобы снизить потребление сахара и исключить главного потребителя, пчеловода, государство через подконтрольную ему пчеловодческую науку, начало активную пропагандисткую кампанию о вреде сахара для пчёл.Ну и далее в том же русле по адресу http://www.honeyfine.ru/honey-113.html
Ну что я могу сказать на это. Пчеловоды химичили с мёдом всегда, чтобы увеличить выход продукта. Я даже встретил на оптовой базе одного дедка, загружавшего в "Ниву" мешки с сахаром. На барыгу он явно не смахивал, значит пчеловод :).
Себестоимость мёда не такая уж и низкая, чтобы конкурировать по ценам с сахаром, несмотря на то, что пчёлы даром собирают его с цветков. Просто обслуживание пчёл очень дорогое занятие, сюда входят дорогие расходные материалы, лекарства и прочее.
Автор в своей статье призывает смело кормить пчёл сахаром, с целью повышения выхода мёда, мотивируя это тем, что химически сахар и там и здесь. Что многие пчеловоды и делают, снижая затем цену на свой продукт.
В итоге мы имеем дешёвый продукт, с отвратительными вкусовыми качествами, в котором полностью отсутствует "нечто", дающее мёду целебные свойства. И к тому же имеем затруднения с реализацией мёда.
Мой сосед (я не занимаюсь мёдом) занявшийся пчеловодством совсем недавно, года два, три назад, пошёл по пути производства именно качественного мёда. Продаёт его дорого. В этом году примерно 1 тыс. рублей за литровую банку, в следующем году планирует по 1,3 тыс. рублей. Проблем со сбытом не испытывает, мёд расходится практически от медогонки. Зарабатывает прилично, я не интересовался, но квартиру сыну он купил.